山桅，即梔子，是一種常綠灌木或小喬木，梔子屬於茜草科梔子屬植物，學名為Gardenia jasminoides。以下是關於山桅的詳細介紹：
外形。山桅的高度可達2米左右，其花色為白色且具有芳香，花期在5月至7月，果實和花期在8月至11月。
功效。山桅的葉、花、果實及根均可入藥，具有清熱、瀉火、解毒、涼血的功效。具體來說，山桅的葉子可以用於治療跌打損傷，花朵可以清肺、涼血，果實和根可以治療多種熱性疾病，如黃疸型肝炎、淋病、目赤、咽痛等。
生長環境。山桅喜歡溫暖濕潤和陽光充足的環境，較耐寒，耐半陰，但怕積水，適宜生長在疏鬆、肥沃和酸性的沙壤土中。