山藥泥是一種美味又健康的食材，可以通過不同的方式來製作和食用。以下是一些關於山藥泥的使用方法：
傳統做法。將山藥洗淨、乾燥後切碎研成粉末，加入白糖和水攪拌成細泥。還可以將山楂糕加工成細泥，加入白糖拌勻，然後將山藥泥、山楂糕泥和豆沙分別置於碗內蒸透。最後用豬油將它們調至濃稠，置於盆中。
寶寶輔食。將山藥去皮切成塊狀，用清水浸泡後蒸十五到二十分鐘。然後將蒸好的山藥塊放入輔食機中，加入少許溫水攪打成泥。接着在輔食碗裏倒入溫水和米粉，靜置後加入核桃油和打好的山藥泥即可。
簡易製作。先將山藥去皮，用清水洗淨。然後將裝有山藥的碗放在鍋裏蒸制四五分鐘。接着將蒸好的山藥倒入榨汁機，加入半杯溫水榨成汁後倒入碗中即可。