嵩山少林寺一日游可以按照以下路線進行：
早上出發：建議早上從鄭州出發，大約中午到達少林寺。
進入少林寺：可以從少林寺正門進入，遊覽少林寺大雄寶殿、塔林等景點。
索道登山：建議乘坐索道登山，單程70元，往返100元。根據體力決定登山距離，可以選擇到三皇寨，沿途可以欣賞到72峰拜少林以及書冊崖等風景。
徒步遊覽：從三皇寨入口進山，徒步登山，途徑三皇寨到達索道上站坐索道下山，最後遊覽少林寺後離開。
美食推薦：建議多帶水果和水，以及麵包。沿途有很多大師售賣佛珠之類的東西，這個看個人喜好。
觀看武術表演：如果有興趣，可以觀看少林功夫表演，另外付費。
返回：下午五點後到少林，陽光正好，很出片。可以選擇在登封住下，或者返回。
以上是一日游的基本路線和注意事項，可以根據個人興趣和體力情況進行適當調整。