一門綜合性的工程學科
工業工程與管理是一門綜合性的工程學科，結合了工程技術、管理科學和社會科學，主要研究大規模工業生產及企業經濟系統。
工業工程與管理的主要內容包括經營戰略、決策研究、製造系統、物流系統、設施規劃、工作研究、成本分析、工程經濟、質量保障、診斷評價、信息管理、人機工程、生產組織、人力資源、組織重構等。該學科旨在通過綜合應用各種理論和方法，對由人員、物料、設備、能源和信息組成的集成系統進行規劃、設計、評價、創新和決策，以實現降低成本、提高質量和工作效率的目的。
此外，工業工程與管理專業的學生應掌握的基礎知識包括運籌學、應用統計學等，以及現代工業工程學、系統工程理論、建模與仿真、企業信息化技術、人因工程、工程經濟學等。這些知識使工業工程與管理專業的畢業生能夠在各個領域內進行有效的技術和管理創新。