巧餅是什麼

麪食

巧餅是一種傳統的麪食，主要在七夕節期間食用。

巧餅由麪粉、油、糖等原料製成，通常是各種誘人的小麪點，形狀和顏色多樣。在製作過程中，人們可能會使用模具來壓出特定的形狀，或者用蔬菜汁和麪來增添色彩和風味。巧餅不僅味道香甜可口，還承載着美好的寓意，象徵着製作和食用者將變得更加心靈手巧。這種麪食源於宋代，儘管在現代社會中的製作方法可能有所簡化，但七夕節喫巧餅的習俗仍在一些地方得以保留。