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巴斯克蛋糕材料

巴斯克蛋糕的製作材料包括奶油乳酪淡奶油、糖(細砂糖或糖粉)、雞蛋、玉米澱粉,以及可能的輔料如檸檬汁蛋黃牛奶杏仁粉、黃油、香草精華朗姆酒等。

不同食譜中的具體比例和種類可能有所不同。例如,主要分為蛋糕主體和餡料材料,蛋糕主體需要黃油、糖粉、全蛋液和白鯊蛋糕粉等,而餡料材料包括蛋黃、牛奶、杏仁粉、糖、白鯊蛋糕粉、黃油和香草精華等。