小型豬種
巴馬香豬是一種源自中國廣西巴馬瑤族自治縣的著名小型豬種。
巴馬香豬被認為是當地土豬經過長期馴化而成，具有悠久的歷史和穩定的遺傳基因。這種豬以其獨特的外觀和優良的肉質而聞名，體型矮小、短圓，頭部和尾部為黑色，中間為白色，因此也被稱為「兩頭烏」。巴馬香豬的肉質細嫩、肌肉鮮紅，味道鮮美甘香，營養豐富，被譽為「名門貴族」，烹調時即使不添加任何佐料，也能散發出濃郁的香氣。此外，巴馬香豬還含有豐富的蛋白質、胺基酸、鈣、磷等營養成分，脂肪含量及熱量低，因此受到美食愛好者的青睞。2023年，國家將巴馬縣命名為「中國香豬之鄉」，並將巴馬香豬列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》加以保護。