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布丁是用什麼做的

牛奶、雞蛋和糖

布丁是用牛奶、雞蛋和糖等基本材料做成的。

布丁是英語pudding的音譯,中文意譯則為「奶凍」,西餐甜點之一。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等,常見製法包括焗、蒸、烤等。製作布丁時還可以根據個人口味和喜好,添加各種風味材料,如香草、草莓、朱古力等,這些材料可以為布丁增添特殊的味道和香氣。同時為了使布丁更加濃稠,可以添加一些增稠材料,如玉米澱粉、吉利丁粉等。最後,布丁還可以用一些裝飾材料美化,如水果、糖珠等。

此外,布丁不僅看上去美味,吃起來口感細膩、香甜滑嫩,十分美味。