希臘人的早餐通常包括以下幾種食物：
Bougatsa (布加薩)：這是一種糕點，由粗麪粉、奶酪或奶油層製成，可以撒上糖粉和肉桂粉。
羊奶芝士加蜂蜜：羊奶被包裹在奶酪中，淋上蜂蜜，撒上芝麻，是一種酥皮點心的美味組合。
炸芝士球 (Tirokroketes)：由各種奶酪製成，包括羊奶酪、格拉維亞奶酪和高達奶酪，與麪包屑混合後煎炸。
Souvlaki：可以搭配各種肉類，如羊肉、雞肉等，以及西紅柿、炸薯條、黃瓜和獨特的醬汁。
海鮮大餐：希臘的海鮮種類豐富，包括巨型蝦、魷魚、牡蠣和barbouni(條紋紅m魚)等。
Soutzoukakia：用碎肉製成的香腸，配以紅酒醬烹製，非常適合冬天。
Spetsofai：包括香腸、洋蔥、辣椒、西紅柿和葡萄酒，是希臘中部皮利恩的塞薩利傳統菜餚。
Moussaka：由炸茄子、五香肉和土豆製成的砂鍋，搭配調味醬，是最傳統的希臘菜之一。
Pastitsio：由烤意大利麪、碎牛肉、調味醬和番茄醬組成，上面還有粘稠的融化奶酪。
Tomatokeftedes (油炸番茄球)：採用上好的西紅柿切丁製成，還有薄荷和洋蔥片提供了無與倫比的風味組合。
此外，希臘早餐還可能包括奶酪拼盤（feta, halloumie）、櫻桃番茄、黃瓜、葡萄和麪包條。這些食物展示了希臘飲食文化的多樣性和美味。