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希臘吃什麼

希臘的飲食文化豐富多樣,以其新鮮的食材、獨特的調味品和多樣的烹飪方式而聞名。以下是一些希臘常見的食物和飲品:

早餐:

麪包和奶酪:希臘家庭早餐的主食,通常搭配咖啡、牛奶、果汁、橄欖、燕麥、酸奶和各種果醬。

蜂蜜薄餅(Teganites):一種用蜂蜜製作的薄煎餅,可以單獨食用或搭配奶酪。

午餐和晚餐:

海鮮蔬菜沙拉:以新鮮的蔬菜、海鮮和橄欖油爲基礎,常見配料包括番茄、黃瓜、洋蔥和魚子醬。

菲塔乳酪:希臘最著名的乳製品之一,用於製作沙拉、烤菜和烤肉等。

茄子烤肉:結合了茄子和烤肉的香氣,通常搭配菲塔乳酪和橄欖油。

菠菜派:由菠菜、洋蔥、奶酪和香料製成的傳統烘焙食品。

白豆湯:一道濃郁的傳統湯菜,由白豆、番茄、香料和橄欖油熬製而成。

小喫和甜點:

羊肉串(Souvlaki):醃製的烤肉串,配上tzatziki醬和新鮮蔬菜。

GyrosEuros:傳奇的希臘街頭美食,由五香和烤肉組成,例如豬肉、山羊肉或羊肉配炸薯條、新鮮蔬菜和香草。

甜點:希臘的甜點包括蜂蜜糕點、甜甜圈、蜜蜂麪包等,通常富有芳香味道和濃郁的蜂蜜或堅果風味。

通過這些食物,我們可以看到希臘飲食文化的精髓:對新鮮食材的尊重、對調味品的獨特運用以及對簡單美味的追求。