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帕恰狗蛋糕

帕恰狗蛋糕是一種以帕恰狗為造型的甜點,其製作過程包括準備麵糊、擠制奶油、裝飾等步驟。以下是製作帕恰狗蛋糕的步驟:

準備麵糊。通常需要混合牛奶、玉米油、低筋麵粉、香草精等,並可以根據需要添加其他成分,如竹炭粉,以製作不同顏色的麵糊。

打發蛋白霜。在蛋白中加入檸檬汁和糖,打發至小彎鈎狀態。

混合麵糊和蛋白霜。將部分蛋白霜與麵糊混合,然後倒回蛋白霜中拌勻。

擠制和修整形狀。使用不同顏色的麵糊擠出帕恰狗的頭部、身體、腳和手等部分,並使用刮片修整形狀。

裝飾。使用奶油或其他裝飾材料擠出眼睛、鼻子、腮紅等細節,並添加高光。

烘焙。將蛋糕糊倒入模具中,烘烤至熟透。

定型和冷卻。烘烤後冷卻並脫模。

此外,還可以使用朱古力筆繪製眼睛、鼻子和腮紅,或者使用水滴形模具切割出耳朵等配件。這種蛋糕不僅外觀可愛,而且口感細膩,適合作為禮物或特別場合的甜點。