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帝王蟹四吃

帝王蟹四吃的做法如下:

第一吃:蟹黃燒賣

做法:將蟹黃與冷藏的糯米拌勻,蒸12分鐘,用飛魚子點綴。

第二吃:蒜蓉蒸蟹身

做法:冬粉墊底,放上蟹身和蒜蓉醬,上氣蒸10分鐘,撒蔥花

第三吃:芝士焗蟹腿

做法:刷上黃油和高品質芝士,190度烤10到12分鐘左右,可撒歐芹碎點綴。

第四吃:鹽焗蟹腿

做法:倒入一部分壓平,放入蟹腿、剩下的鹽,230度焗15分鐘。

以上做法綜合了甜、鹹、香、酥等多種口感,充分展現了帝王蟹的獨特風味和營養價值。