常山胡柚的吃法多樣，不僅可以直接食用，還可以用於製作飲品、果醬、茶葉等多種美食。以下是一些具體的吃法：
直接食用：選擇皮薄汁多的常山胡柚，剝去外殼和白色內膜，直接食用果肉。
製作飲品：將胡柚榨成果汁，可以加入蜂蜜和冰塊，製作成清涼解渴的飲品。
製作果醬：將胡柚皮和果肉一起煮成果醬，搭配早餐食用，既美味又健康。
泡茶：使用胡柚皮泡茶，具有清火、解毒的功效。將胡柚皮切成細絲，浸泡一夜後與果肉一起煮開，熬成金黃色粘稠狀，冷卻後加入土蜂蜜攪拌均勻，用溫水沖泡飲用。
煲湯或煮水：常山胡柚可以用於煲湯或煮水喝，有助於順氣潤肺，緩解咳嗽症狀。
解膩、解酒：飯後或酒後食用胡柚，可以幫助清理口腔，緩解油膩感或酒精帶來的不適。
去腥：在燉羊肉、牛肉時，加入少量胡柚皮可以去除肉類的腥味，增加菜餚的風味。
中藥材：胡柚青果曬乾後稱為「衢枳殼」，是一種中藥材，具有利咽潤肺等功效。
冰糖燉胡柚：將胡柚與冰糖一起慢燉，製作成甜品，既美味又具有療效。
通過上述不同的吃法，不僅可以享受到常山胡柚的美味，還能發揮其健康功效。