常州市的美食攻略包括多種當地特色菜餚和小吃，以下是部分詳細介紹：
常州炸醬麵。這是常州的招牌美食，麵條勁道，炸醬香氣撲鼻，帶來獨特的口感體驗。
美滋滋燒餅。這款小吃外皮酥脆，內餡鮮美，是燒餅中的佳作。
常州糖醋小排。這是一道傳統美味，外酥內嫩，糖醋的酸甜口感讓人回味無窮。
常州香酥鱔魚。香酥鱔魚外脆內嫩，鮮美可口，是對味蕾的一次挑戰。
老媽煎包。這是常州的獨家秘制，包子皮香氣四溢，鮮美的餡料讓人回味無窮。
此外，還有回回鍋貼、盛興麵館的豬腳面和大腸雪菜面、迎桂饅頭店的小籠包和三丁包、鼎興旺的三黃雞、園外園的湯圓、邵大成爆魚、小恆豐生煎等。常州的甜點也十分有名，如大喜來的朱古力痲薯、合和圓緣的高端甜點、原麥世家的產品、天恩頌的蛋糕和蛋撻王子的原味蛋撻等。飯店方面，大城小愛的精緻菜餚、恆記飯店的請客首選、禧瑞都大飯店的美味佳餚、和記私房菜的昂貴小菜、五星橋肥牛的火鍋以及南園的網上熱門推薦等，都是不錯的選擇。還有邁灶台式串燒·小炒、哈爾濱餃子農家菜和BubbleLab氣泡實驗室精釀啤酒等新潮餐館。