平潭島的一日游可以這樣安排：
早上，從縣城出發前往長江澳風力田景觀區，這裡的風力發電風車陣列和碧海藍天相映成趣，是攝影愛好者的絕佳去處。沿著環島路前行，可以欣賞到美麗的海灘風光。
中午，品嘗平潭特色的海鮮大餐。可以在當地的海鮮市場挑選新鮮的海產，再交給餐館烹飪。
下午，首先參觀東海仙境景區，這裡有仙人井、仙人谷等自然景觀。然後前往北港文創村，這裡有大量古老的石厝建築和藝術工坊。可以在這裡體驗平潭的文化魅力。
傍晚，在壇南灣或海壇灣國家海洋公園欣賞美麗的日落。這裡的沙灘寬闊、海水清澈，是休閒和放鬆的好地方。
晚上，可以在縣城內品嘗當地的特色小吃，如平潭糕、魚丸等。同時，還可以到當地的夜市逛逛，感受當地的夜生活氛圍。
這樣的行程既能體驗到平潭的自然風光，也能深入了解當地的文化特色。