年糕是一種流行於亞洲的美食，有多種製作方法。這裡提供幾種常見的年糕做法：
煎年糕。將年糕切成小片，用食用油煎至表面微黃，煎好的年糕可以撒上一點糖增加甜味。
紅糖年糕。將紅糖和姜粉加入開水中攪拌至融化，待冷卻後加入糯米粉攪拌均勻。將混合好的麵糊倒入抹了油的容器中，蒸熟後冷卻脫模，可以切片或切塊。
韓式年糕。將年糕條和泡麵煮熟後過冷水，與香腸、豆芽等配料一起炒制，加入秘制醬汁，直至湯汁濃稠。
芝士拉麵年糕。將年糕和泡麵煮熟後，與蟹棒、芝士片等一起炒制，加入特製的醬料，最後撒上芝痲和海苔碎。
紅豆年糕。將紅豆煮至軟爛，年糕切片煎至兩面金黃，然後將年糕和紅豆加入牛奶和冰糖煮製。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇。在製作過程中，注意食材的比例和烹飪的時間，以確保年糕的口感和質地。