年糕是一種美味且多樣的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚。以下是一些年糕的美味做法：
經典炒年糕。將年糕切成塊，焯水後備用。準備豬肉、胡蘿蔔、青椒、洋蔥等食材切絲。熱油爆香蔥、姜、蒜後，加入豬肉絲翻炒至變色，再加入蔬菜絲翻炒，加入年糕和調味料（生抽、老抽、鹽、糖）翻炒至年糕微黃。
韓式炒年糕。年糕切塊焯水後，準備洋蔥、胡蘿蔔、青椒切絲。熱油爆香蔥、蒜後，加入洋蔥翻炒，再加入胡蘿蔔和青椒翻炒，加入韓式辣醬和年糕翻炒，加糖和鹽調味。
年糕燉排骨。排骨焯水後，加入胡蘿蔔、玉米燉煮。加入年糕繼續燉煮，調味後出鍋。
年糕燉雞肉。雞肉切塊焯水後，加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥燉煮。加入年糕繼續燉煮，調味後出鍋。
炸年糕。年糕切片，用雞蛋、澱粉和牛奶調成糊。油鍋加熱至八成熱，將年糕片裹上蛋糊後炸至金黃。
芝士泡菜焗年糕。年糕條與泡菜、韓式辣醬、馬蘇里拉芝士一起烤制。
火腿玉米炒年糕。玉米粒和火腿片煮熟後與年糕一起炒制。
玫瑰酒釀年糕。年糕片與酒釀、玫瑰花、糖一起煮。
鐵板魷魚年糕條。鮮魷魚和年糕條與辣醬、生抽等調料一起炒制。
自製Q彈年糕。使用糯米粉和粘米粉製作Q彈年糕。
紅棗核桃年糕。糯米粉和粘米粉中加入紅棗和核桃製成。
紅豆年糕。糯米粉中加入煮熟的紅豆和白糖製成。
菌菇娃娃菜肉片煮年糕。肉片與松茸菇、娃娃菜和年糕一起煮製。
番茄雞蛋炒年糕。雞蛋和番茄與年糕一起炒制。
白菜魚丸炒年糕。魚丸和白菜與年糕一起炒制。
這些方法展示了年糕的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。