幼稚園朱家故事教案的目標和流程可以如下：
目標：
1. 幼兒能理解故事內容，掌握故事大概情節。
2. 培養幼兒的語言表達能力，引導他們主動表達自己的想法。
3. 激發幼兒對故事的興趣和欣賞熱情，提高他們的觀察力和理解力。
流程：
一、導入：
1. 教師準備一些與故事主題相關的圖片或道具，引起幼兒的注意力。
2. 教師引導幼兒觀察圖片，並猜測圖片內容，逐漸引出故事主題。
二、展開：
1. 教師有感情地講述故事，注意語音語調和肢體語言的配合，使幼兒更好地理解故事內容。
2. 在講述過程中，教師可穿插一些問題，引導幼兒表達自己的想法。例如：朱家的三個兒子分別做了什麼事情？他們這樣做對不對？為什麼？
3. 講述結束後，教師可組織幼兒進行小組討論，分享自己的看法和經驗，增強幼兒的交流能力。
三、互動環節：
1. 教師準備一些與故事主題相關的圖片或道具，讓幼兒自由組合，進行故事接龍遊戲。
2. 教師提供一個模板，引導幼兒根據模板的內容和情節進行接龍，培養幼兒的語言組織能力和表達能力。
3. 教師鼓勵幼兒發揮想像，自己創編故事情節，鍛鍊幼兒的想像力和創造力。
四、結束：
1. 教師總結故事內容，強調故事所傳達的道理和意義。
2. 教師鼓勵幼兒在日常生活中多聽、多說、多表達自己的想法，提高他們的語言表達能力。
3. 教師可根據實際情況，組織幼兒進行一些放鬆活動，如唱歌、跳舞等，幫助他們更好地投入到其他活動中去。
以上是一個基本的教案，具體內容可以根據幼兒的具體情況進行調整和改變。