當廚房水管堵塞時，可以採取以下幾種方法進行疏通：
開水疏通法。倒入一壺開水到堵塞的下水道中，利用熱水的物理作用幫助溶解油脂和殘渣。
使用管道疏通器。手動操作螺旋鋼絲類的疏通器，通過產生的氣壓將堵塞物推出管道。
使用蘇打粉和醋。將小蘇打和醋混合後倒入下水道，利用化學反應產生的氣泡幫助疏通。
使用洗衣粉和熱水。在管道內倒入洗衣粉，再加入熱水，幫助溶解堵塞物。
使用泡騰片。泡騰片遇水後會產生氣泡，有助於疏通堵塞的下水道。
使用專用的管道疏通劑。根據產品說明，倒入適量的疏通劑到下水道中，等待一段時間後用熱水沖洗。
請專業人士疏通。如果以上方法都無法解決問題，可以聯繫專業的管道疏通服務。
此外，還可以使用圓木棍、礦泉水瓶、水壓等方法進行疏通。在疏通過程中，應避免使用過於強烈的化學清潔劑或腐蝕性物質，以免對管道造成損害。同時，定期進行維護和清潔可以預防管道堵塞的發生。