延吉市的一日游可以按照以下行程安排：
早晨。可以從延邊大學出發，漫步在校園中，感受學術氛圍。然後前往延邊博物館，了解延邊的歷史文化和民族特色。
中午。可以品嘗延吉的地道美食，如吳氏包飯、蝦醬豆腐等。還可以前往西市場，那裡有各種朝鮮族特色食品和手工藝品。
下午。可以前往南山公園或北山公園，欣賞美麗的自然風光和城市景色。之後，可以前往帽兒山國家森林公園，進行徒步旅行或野餐。如果時間允許，還可以參觀延邊革命紀念館和延邊動物王國。
晚上。可以在延吉的夜市品嘗各種小吃，如烤肉串、冷麵、石鍋拌飯等，同時欣賞當地的表演和音樂。
此外，如果對攝影感興趣，可以前往民俗園或網紅牆進行拍攝。這個行程涵蓋了延吉的主要景點和美食，可以讓遊客全面體驗延吉的文化和生活方式。