延安是一個富有歷史意義的旅遊目的地，適合安排兩到四天的行程。從西安出發，可以乘坐火車或汽車到達延安，住宿推薦選擇在萬達或二道街附近，方便晚上逛夜市和看寶塔山夜景。
行程安排如下：
第一天。早上可以乘坐動車到達延安，下午遊覽寶塔山，晚上逛紅街和二道街夜市。寶塔山是延安的標誌性建築，可以登塔俯瞰延安市全貌。紅街和二道街夜市有各種當地特色小吃。
第二天。上午參觀延安革命紀念館，下午遊覽楊家嶺和棗園革命舊址。延安革命紀念館免費開放，需攜帶身份證參觀。楊家嶺和棗園是中共中央和中央紅軍的重要駐地，有許多革命歷史遺蹟。
此外，延安還有其他景點，如清涼山、南泥灣等，可以根據時間和興趣選擇遊覽。清涼山有宋代石窟和琉璃塔等景點，而南泥灣則可以體驗紅色農業和民俗文化。
延安的美食也是一大亮點，包括延安沾沾、洋芋擦擦、羊雜、碗托、羊蹄、油旋、香菇面等，可以嘗試當地的小吃。