延平探索故事主要涉及到福建省延平區的歷史、文化和經濟發展等方面。
在歷史方面，延平區是朱子理源、文脈淵藪之地，孕育了朱熹等一批歷史文化名人。延平還擁有獨特的閩越國歷史文化，留下了獨特的閩越王城和眾多的歷史文化遺存。此外，延平區的茶文化也是一大特色，延平建甌茶業在唐、宋、元、明、清時期一直處於全國領先地位，因此也留下了豐富的茶文化資源。
在經濟發展方面，延平區提出了“四區”發展戰略，包括農業供給側改革試驗區、新型城鎮化核心區、文旅融合發展示範區以及老區紅色革命根據地保護髮展區。同時，延平區還通過引進和培育高新技術企業，加快產業轉型升級，促進傳統產業提質增效，培育發展新興產業，提高經濟發展質量和效益。
以上是延平探索故事的一些方面，延平區在歷史、文化和經濟發展等方面都有著豐富的資源和探索。