建材是土木工程和建築工程中使用的材料的統稱，主要分為結構材料、裝飾材料和專用材料。結構材料包括木材、竹材、石材、水泥、混凝土、金屬、磚瓦、陶瓷、玻璃、工程塑膠、複合材料等；裝飾材料包括各種塗料、油漆、鍍層、貼面、各色瓷磚、具有特殊效果的玻璃等；專用材料則用於防水、防潮、防腐、防火、阻燃、隔音、隔熱、保溫、密封等方面。
此外，建材還包括金屬和玻璃材料，如鋼材、鋁材、玻璃等，主要用於門窗、幕牆等結構材料，以及管道、支架等配套設施；木質材料，如木材、竹材、纖維板等，主要用於製作家具、地板、牆板等室內裝飾材料；電氣材料，包括電線、電纜、開關、插座等，主要用於電氣系統的安裝和配套設施；管道材料，包括管道、閥門、泵等，主要用於給排水、暖通、通風等管道系統的安裝和配套設施；隔斷材料，如石膏板、隔牆板等，主要用於分隔室內空間和牆體；地面材料，包括地板、地毯、瓷磚等，主要用於地面裝飾和鋪設；屋面材料，包括瓦片、防水材料等，主要用於屋面結構及防水處理；設備材料，如空調、暖氣、通風等設備及配套材料，主要用於建築物內部的設備安裝和配套設施。