建築五金通常包括門窗五金、水暖五金、裝潢五金、絲釘網類五金和廚房設備等五大類。以下是詳細介紹：
門窗五金。包括用於門窗安裝和運作的各類五金配件，如門鎖、拉手、插銷、合頁、窗鉤等。
水暖五金。涉及建築物供排水系統、採暖系統和衛生間所用的各種五金件，如水嘴、淋浴器、閥門、管道連接件等。
裝潢五金。用於建築物的供排水系統、採暖系統和衛生間，包括組合式金屬吊頂、輕質活絡隔斷、金屬裝飾面板等。
絲釘網類五金。主要由碳鋼或有色金屬製成的各種絲、釘、網及網狀製品，在建築施工工程中使用廣泛。
廚房設備。包括洗涮臺、操作檯、切菜機、竈臺、烤箱、廚櫃、存放器和抽油煙機等。