鑑定張大千的作品需要綜合考慮多個因素，包括作品的筆墨特徵、設色用料、題材和風格等，以及利用專業知識和經驗進行細緻的觀察和分析。以下是一些具體的鑑定方法：
筆墨特徵。觀察作品的用筆和用墨，真品的線質微細且立體感強，墨色層次豐富，而偽作通常在這些細節上顯得平滑或缺乏立體感。
設色用料。真品的設色雅致，層次豐富，每層顏色都有明顯的筆觸走向，而偽作的顏色往往顯得平面化，缺乏這種細膩的變化。
題材和風格。張大千的作品涵蓋工筆人物、仕女、山水等，真品展現出其獨特的藝術風格和深厚的文化底蘊，而偽作在這些方面的表現通常較為膚淺或缺乏真品的獨特魅力。
題跋印章和款識。真品的題跋、印章和款識都與張大千的風格一致，簡潔工整，具有個人獨特風格和年代特徵，而偽作在這些細節上往往存在差異。
歷史背景和來源渠道。了解作品的來源渠道和市場行情對於鑑定也非常重要，因為市場上偽作非常常見。
總之，鑑定張大千的作品需要綜合運用上述方法，並結合對張大千藝術生涯的深入了解。同時，建議尋求專業藝術機構或鑑定師的幫助，以確保鑑定的準確性和可靠性。