"很不容易"的意思是表示某事非常困難，需要付出很大的努力和費很大的勁才能完成。這個詞語常常用來形容做事情的過程非常艱難，或者達到某個目標需要克服很多困難。例如，"通過考試很不容易"，"完成這個項目很不容易"等，都是用來表達做某件事情很困難的意思。