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微生物的有害作用包括

微生物的有害作用主要包括以下幾個方面:

導致傳染病的流行:許多微生物能夠引起人類疾病,其中50%的疾病是由病毒引起的。

引起食品變質:有些微生物具有腐敗性,能夠導致食品氣味和組織結構發生不良變化,造成食品發霉腐爛。

破壞生態環境:微生物通過代謝活動產生並釋放大量的有毒產物,以此破壞生態環境和殺傷其他生物。

造成環境污染:微生物污染也是主要傳染性疾病的源頭,如SARS、禽流感、手足口病等都與微生物污染有關。

需要注意的是,雖然微生物的有害作用顯著,但它們也有有益的一面,例如在工業發酵中用於生產乙醇、食品及各種酶製劑等,以及在環保領域降解塑膠、處理廢水廢氣等。