「人心不足蛇吞象」是一個漢語成語，字面意思是如果人的貪心得不到滿足，就會做出像蛇想要吞食大象一樣不切實際的事情。這個成語通常用來形容人的貪心無厭，最終可能因自己的欲望而受到傷害。
關於「人心不足蛇吞象」的來源，有多個版本和故事。其中一個版本是源自《山海經·海內南經》中的故事，講述了一種能吞食大象的巴蛇，以及一個救助了受傷蛇的農夫，後來蛇為了報恩，幫助農夫實現了他的願望，最終農夫的貪心導致了他自己的悲劇。另一個版本是關於宋朝一個名叫王妄的農民和他的蛇的故事，王妄救助了一條受傷的小蛇，後來這條蛇幫助王妄實現了他的願望，最終王妄因為自己的貪心而喪命。
這個成語也常用來比喻那些貪得無厭、自作聰明的人，提醒人們要知足常樂，避免因貪心而遭受不幸。