為了健康地享用快餐,可以採取以下措施:
選擇合適的加工方式。避免油炸、裹麵包屑或奶油的食物,可以選擇烤雞等低脂肪的烹飪方式。
減少高脂肪調料的使用。多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料,點餐時可以讓服務員將這些調料另放或直接棄用。
增加蔬菜的攝入。向服務員要求多加蔬菜,這不僅能增加維生素和膳食纖維的攝入,還能增強飽腹感。
選擇小份快餐。適量是關鍵,儘量選擇小份的快餐,避免「巨無霸」式的飲食。
避免碳酸飲料。吃快餐時,選擇白開水或不加糖的冰茶,避免含糖飲料。
細嚼慢咽。坐下來慢慢吃,這有助於更好地控制食物攝入量和享受食物。
適量選擇主食。選擇做法簡單、口味清淡的米飯、饅頭等主食,並可搭配一些原汁原味的雜糧,如紅薯、玉米、芋頭等。
自備果蔬平衡營養。每天上班可以帶些適合生吃的果蔬,如黃瓜、聖女果、蘋果等,用餐時當作冷盤食用。
拒絕超值套餐。避免因為價格優惠而過量點餐,這會導致熱量和脂肪攝入過多。
點兒童套餐。兒童套餐通常熱量和脂肪含量較低,可以作為健康選擇。
自備調味品。如果需要額外的調味,可以自帶低脂牛奶和無糖果汁。
適量分享。與朋友分享食物,可以減少雙方的熱量攝入。