水煮蛋的做法有多種，這裡提供一種比較常見的做法：
清洗雞蛋。首先將雞蛋用清水清洗乾淨，可以使用少量食用鹽和小蘇打加入清水中來清洗雞蛋，這有助於去除雞蛋表面的污垢和細菌。
浸泡雞蛋。將清洗乾淨的雞蛋放入清水中浸泡5分鐘。
準備煮蛋。在鍋中加入適量的清水，並加入少量白醋，攪拌均勻。
煮蛋。將雞蛋放入鍋中，如果雞蛋是常溫的，可以直接用冷水下鍋，然後開大火將水燒開。等水燒開後，轉中火繼續煮。一般而言，從水燒開開始計時，煮10分鐘左右。
燜蛋。煮好後不要立即取出，應蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。
冷卻。將煮好的雞蛋立即放入冷水中冷卻，這有助於更容易剝去蛋殼。
剝殼。冷卻後，輕輕敲碎雞蛋殼，然後剝去蛋殼。
以上步驟可以確保煮出的水煮蛋既嫩又容易剝殼。不同的人可能根據自己的口味和習慣調整煮蛋的時間和方式。