要去除照片上的文字，可以使用以下軟體或工具：
《水印雲》。一款強大的去水印軟體，支持去除圖片上的文字、標誌和水印。可以使用其智慧型AI工具選擇需要去除的文字部分，然後進行去除。
《Imgcleaner》。這是一個線上工具，可以通過調整畫筆大小和上漆程度，在文字或標誌的位置塗抹並點擊擦除按鈕來去除文字。
《PhotoKit》。提供智慧型筆刷功能，可以在圖片上的文字部分塗抹，釋放滑鼠後文字將自動去除。
《一鍵摳圖》。適用於Android系統，使用高級消除筆功能塗抹文字區域即可消除文字。
使用Photoshop。選擇套索工具圈出要去除的文字，使用內容識別填充選項進行去除。
《美圖秀秀》。使用消除筆功能在需要消除的文字上塗抹，完成後確認。
這些工具的效果可能因圖片的複雜性而異，可以根據需要和技能水平選擇合適的工具進行操作。