在Excel中，您可以按照以下步驟進行操作：
打開Excel軟體。通過啟動Excel應用程式或在計算機上找到Excel軟體並雙擊打開。
選擇工作表。在Excel界面中，可以看到多個工作表標籤。選擇一個空白工作表標籤，點擊它即可進入編輯狀態。
輸入數據。在單元格A1中輸入表格的標題，例如「員工信息」。然後將所需的數據輸入到相應的單元格中。
調整列寬和行高。將滑鼠懸停在兩個相鄰的列號之間，直到出現一個雙箭頭，然後拖動以調整列寬。同樣地，將滑鼠懸停在兩個相鄰的行號之間，直到出現一個雙箭頭，然後拖動以調整行高。
添加和刪除行和列。如果要向表格中添加行或列，請單擊要插入行或列的位置，然後單擊「插入」選項卡中的「行」或「列」按鈕。如果要刪除行或列，請單擊要刪除的行號或列號，然後單擊「刪除」選項卡中的「行」或「列」按鈕。
合併單元格。如果要合併某些單元格以顯示更複雜的數據，請選擇要合併的單元格，然後單擊「合併後居中」按鈕。
設定單元格格式。選擇所需的單元格，然後使用「開始」選項卡中的格式設定工具來設定單元格格式，例如字型、顏色、框線等。
保存表格。完成編輯後，可以選擇「檔案」選項卡中的「保存」按鈕來保存表格。在彈出的對話框中，選擇保存的位置和檔案名稱，然後單擊「保存」按鈕。