排星盤的方法有兩種，分別是玄空飛星的排盤方法和個人出生時間的星盤排法，具體如下：
玄空飛星的排盤方法。理解飛星運行的軌跡和飛星運行的時間，是排盤的基礎。需要將運星、山星、向星三者組合成一箇整體。排盤步驟包括排運盤、確定方位與運星的關係、排山星、確定山星的方向。
根據個人出生時間的星盤排法。需要個人的出生時間和地點，出生時間不準確會影響排盤的準確性。排盤時，首先要考慮個人行星（如太陽、月亮、水星、金星、火星等）和宮位系統（如Placidus系統），然後是星座和行星的影響。
以上兩種方法分別基於風水學和占星術，目的都是通過星象來預測和分析個人的運勢和性格特點。