榨油的主要方法有物理壓榨法、化學提取法、超臨界二氧化碳提取法等。以下是物理壓榨法的詳細步驟：
準備油料。選擇合適的油料，如花生、芝痲、葵花籽等，確保油料新鮮、無霉變。
處理油料。將油料打成泥狀或用鹽水浸泡過夜，然後均勻放置在綢布上。
壓榨。手工壓榨或使用小型壓油機，將油料中的油脂擠壓出來。如果是手工榨油，需要將油料按壓出油，然後將油裝入乾淨的瓶中。
過濾。使用紗布或其他過濾材料將榨出的油脂過濾，以去除雜質。
儲存。將過濾後的油存放在乾燥、陰涼的地方。
化學提取法和超臨界二氧化碳提取法需要特殊的設備和化學試劑或二氧化碳溶劑，適用於大規模生產。物理壓榨法不使用任何化學添加劑，保證油品的安全和衛生。