泡黑枸杞時，應注意以下幾點：
選擇水溫。使用40°C到65°C的溫水泡製，因為黑枸杞中的花青素是熱敏性物質，高溫會破壞其結構，影響營養價值。
控制投量。一般建議每天10到20粒黑枸杞即可滿足日常營養需求。
選擇水質。最好使用純淨水或過濾後的水，避免使用自來水或礦泉水，因為這些水中可能含有氯和其他礦物質，可能會影響黑枸杞的營養價值。
泡法。先將水倒入杯子的一半，然後加入黑枸杞，最後注入剩餘的水。
清洗。在泡製前，用常溫的水清洗黑枸杞，以去除晾曬過程中可能附著的灰塵。
沖泡次數。黑枸杞可以反覆沖泡，直到顏色變淺，營養釋放完畢。每次飲至剩餘三分之一時，續水即可。
遵循這些步驟可以確保您充分釋放黑枸杞的營養成分，同時避免破壞其敏感的活性物質。