怎麼炒薏米

炒薏米的方法如下：

將薏米用清水洗淨，然後瀝乾水分。

將薏米放入鍋中，用小火翻炒，過程中需不斷攪拌以防止薏米炒焦，大約炒至30分鐘到1小時，直到薏米變成微黃色或焦黃色。

炒好後，將薏米攤開散熱，然後存放在密封的容器中。

需要注意的是，在炒制過程中，最好使用無油的鍋，並且要耐心翻炒，以免薏米炒糊。另外，薏米的炒制可以減弱其寒性，增強健脾祛濕的效果。