怎麼炒醋溜白菜

炒醋溜白菜的步驟如下：

白菜洗淨，把菜幫斜刀片成薄片。

準備配料，如泡椒、蔥、蒜等，切碎備用。

在碗裡加入食鹽、白糖、生抽、陳醋等調料，攪拌均勻備用。

熱鍋冷油，油熱後放入白菜和配料翻炒。

一直炒至白菜變軟，然後放入調好的料汁。

大火翻炒一分鐘左右，讓料汁把白菜全部包裹住，然後起鍋裝盤。

另外，在炒醋溜白菜時，也可以根據個人口味加入一些辣椒、姜等調料增加口感。同時，要注意火候，避免白菜出水，影響口感。

以上是炒醋溜白菜的基本步驟，具體操作可能會根據個人口味和實際情況有所調整。