怎麼炸花生豆

炸花生豆的方法有多種，以下是幾種常見的做法：

傳統油炸法。在鍋中倒入適量的油，待油熱後，倒入花生豆，小火炸至金黃色，然後撈出瀝乾油，撒上適量的鹽，放涼後口感更脆。

香酥糖衣法。首先將花生米去皮，然後熬糖水至冒泡，將花生米裹上糖水後瀝乾。接著放入混合麵粉中均勻沾上麵粉，反覆幾次直至花生米均勻裹上麵粉。最後在油鍋中炸熟，放在吸油紙上吸油，剛出鍋的花生不酥脆，放涼後口感特別好。

這些方法都可以根據個人口味進行調整，例如添加不同的調味料。