煎荷包蛋的方法已經有很多種，下面為您提供一種比較受歡迎的做法：
準備兩個雞蛋，在熱鍋中倒入少量食用油。
油熱後，打入雞蛋，開小火，將雞蛋煎至底部定型。
翻面煎另一面，同樣煎至底部定型。
可以在雞蛋上灑一些熱水，蓋上鍋蓋，燜約一分鐘，這樣可以使煎蛋更加嫩滑。
煎至兩面金黃後，可以根據個人口味加入醬油、鹽、胡椒粉等調味料。
調味後稍微煮一會兒讓味道滲透，即可出鍋。
此外，也可以嘗試使用模具使煎蛋更加圓潤或者使用不同的調料和配料來變化口味。例如，可以嘗試在煎蛋時加入青椒、蒜末、薑末等增加風味，或者在煎好的荷包蛋上淋上醬油、撒上鹽或椒鹽等提味。