熬薑茶的方法有多種，以下是一些常見的做法：
紅糖薑茶。將生薑切片或剁碎，加入適量清水，煮沸後加入紅糖，用小火熬煮約15分鐘。
紅棗枸杞紅糖薑茶。先將紅棗去核切碎，生薑切片，然後與枸杞一起放入鍋中，加入清水，大火煮沸後轉小火熬煮約30分鐘，最後加入紅糖繼續煮3至5分鐘。
綠茶薑茶。將生薑切片，與綠茶和冰糖一起煮沸約五至十分鐘，去渣後加糖調味。
蜂蜜薑茶。將生薑剁碎，用三碗水熬煮成一碗水，然後加入蜂蜜，繼續熬煮一會兒。
簡單薑茶。直接取一片生薑放入杯中，用開水沖泡後趁熱飲用。
每種做法都有其獨特的風味和功效，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。