《JJ鬥地主》遊戲的基本玩法是：
在三人鬥地主的基礎上使用54張牌進行遊戲。
隨機分配玩家位置，遊戲開始時，玩家根據自己手中的牌開始叫分，叫分最高的玩家為地主陣營，其餘兩位玩家為農民陣營。
每人的牌數為17張，地主擁有3張剩下的底牌。
牌型及大小判斷：火箭（即大小王）最大，可以壓過所有的牌；硬炸彈（即四張相同的牌）第三大，可以壓過除火箭和混炸彈外的所有牌。
特殊規則包括加棒（加棒後倍率翻倍）和搶地主（叫分結束後，從地主的下家開始搶地主）。
此外，還有定局積分制和AutoShiftSelection（ASS）賽制等遊戲規則。定局積分制是指參賽選手打固定的牌局副數，然後按照積分排定名次；ASS賽制是為了避免在比賽前期打立出局制時基數增長緩慢造成積分高的一桌比賽時間延長，而設定的一些參數，包括系統設定每輪固定局數。