想要自製美食，可以參考以下幾種簡單的方法：
酥肉。將豬肉切成半指長的條狀，用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調味，加入一個雞蛋和麵粉、澱粉攪拌至均勻，油炸至金黃。
冰糖草莓。用鹽水泡草莓和藍莓五分鐘，串在竹籤上，鍋中放白糖和清水熬成糖漿，裹上糖漿後放在油紙上冷卻。
酥脆意面。將意面煮熟後過冷水，加橄欖油、鹽和香料拌勻，烤至表面金黃。
炒紅果。具體步驟未明確列出，但通常涉及將紅果炒至軟糯。
開口笑。植物油、白糖、雞蛋和麵粉混合成麵團，滾上白芝痲後油炸至金黃。
皮蛋酥。麵團和油麵混合，包裹皮蛋和豆沙餡，烤制。
炸臭豆腐。將臭豆腐切小塊後油炸至金黃，可搭配辣椒粉、蔥花等調味品。
脆皮年糕。年糕沾麵糊後裹麵包糠煎至金黃。
檸檬無骨雞爪。雞爪煮沸後醃製，烤制後撒上檸檬塊。
雞蛋卷。雞蛋和白砂糖混合，加入黃油和麵粉攪拌，烤制。
烤箱薯條。土豆條煮熟後烤制，可搭配番茄醬。
紫薯發糕。紫薯、牛奶、糖混合成糊狀，加入低粉拌勻後發酵蒸製。
牛奶小方。牛奶、玉米澱粉和白糖混合熬成糊狀，冷藏後切塊裹椰蓉。
每種美食都有其獨特的風味和製作方法，可以根據個人喜好和食材選擇進行嘗試。