製作烤麵包的步驟如下：
在一個碗中，打入兩顆雞蛋，取出一個蛋黃，加入30毫升溫牛奶、2克酵母粉和2大勺白砂糖，用筷子攪拌至雞蛋液攪散。
分次加入250克普通麵粉，攪拌成面絮狀，再加入15毫升食用油，用手揉成麵團，將麵團放在面墊上，揉至光滑，無明顯顆粒感。
把麵團放入碗中，蓋上蓋子，讓其醒發至原來的兩倍大。
醒發好後，將麵團拉長拉細，分成幾個大小均勻的面劑子。
面劑子醒發40分鐘後，在表面刷一層薄薄的蛋黃液，撒上熟芝痲提味。
將麵團放入預熱至210度的烤箱中，上下火全開，烤15分鐘。
烤至金黃色即可取出。
這樣，美味的烤麵包就製作完成了。每個步驟都很重要，尤其是麵團的揉制和醒發過程，這些步驟決定了麵包的最終質地和口感。