鬥地主是一種流行的撲克牌遊戲，通常由三名玩家參與，分別是地主和兩位農民。以下是鬥地主的基本玩法：
準備撲克牌。使用一副標準的54張撲克牌，包括兩張大王（火箭），是最大的牌。
發牌。每人發17張牌，留下3張底牌。地主擁有17張底牌，而每位農民各有16張底牌。
叫牌。玩家依次叫牌，可以選擇「叫地主」或「不叫」。如果某玩家叫地主，則成為地主；如果都沒有叫，則重新發牌。叫地主前，玩家可以選擇「明牌」，公開自己的身份。
出牌。地主先出，可以一張一張出，或者出對子、三帶一等。農民輪流進行。第一個出牌的玩家是地主。
勝負判定。最後剩下一張牌的玩家為勝者。如果地主先出完牌，則地主勝利；如果任意農民先出完，則農民方勝利。
鬥地主的特殊牌型包括炸彈（四張同數字的牌）和火箭（兩張大王）。高級玩法還包括加倍、搶地主等，增加遊戲的複雜性和策略性。
鬥地主的技巧包括記牌、算牌能力，以及注意農民之間的配合。例如，觀察對手出牌的模式，記住已經出過的牌，以及根據手中的牌調整出牌策略。