意式咖啡的配方比例通常以咖啡粉量與萃取出的咖啡液量的比例來表示。根據不同的咖啡類型，這個比例有所不同：
標準意式濃縮咖啡（Espresso）的配方比例為1:2，即使用7克咖啡粉萃取出14毫升的咖啡液。
雙倍意式濃縮咖啡（Double Espresso）使用14克咖啡粉萃取出28毫升的咖啡液。
意式超濃咖啡（Ristretto）的粉液比為1:1，使用比標準Espresso更細的研磨度，濃度較高。
加長濃縮咖啡（Lungo）的粉液比為1:3，使用與Espresso相同的粉量，但萃取出更多體積的咖啡液，濃度較低。
這些比例可以幫助控制咖啡的濃度、口感和風味。不同的咖啡機、咖啡豆和萃取方法可能會影響最終的配方和效果。