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意式通心粉做法

意式通心粉是一種美味的義大利麵食,做法多樣,以下是其中一種常見的做法:

準備食材,這可能包括通心粉、番茄、洋蔥、牛肉或豬肉、火腿、胡蘿蔔、豌豆等。

煮通心粉,將適量的水煮沸後加入通心粉,煮至差不多熟軟,通常需要8到10分鐘。

在煮通心粉的同時,可以準備其他配料,如將胡蘿蔔、火腿和洋蔥切成小丁或條狀。

煮好的通心粉撈出並用冷水沖洗,瀝乾水分備用,這一步驟有助於防止通心粉粘連。

在鍋中加入適量的油,先將洋蔥炒香,然後加入番茄、肉末和其他蔬菜,炒至出汁。

將煮好的通心粉加入鍋中,與蔬菜混合均勻。

根據個人口味,加入適量的黑胡椒粉雞精番茄醬等調味料調味。

炒至水分收乾,調味料充分融合後即可出鍋。

這是一種基本的意式通心粉做法,可以根據個人喜好添加或調整配料。