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感恩節餐點食譜

感恩節是一個傳統的節日,通常在北美和加拿大的家庭中,人們會準備豐富的食物來慶祝。以下是一些感恩節餐點的食譜建議:

1. 火雞:這是感恩節最經典的菜餚之一。你可以選擇烤火雞,搭配一些如土豆泥、南瓜派等其他蔬菜。

火雞切片,用醬油、蒜末、薑末、芝麻油醃製一段時間,烤前塗抹上混合了蜂蜜、番茄醬、香醋的甜醬,烤至金黃色即可。

2. 南瓜派:南瓜派是感恩節晚餐的必備甜點,你可以選擇自製或購買現成的。

南瓜派製作方法:將南瓜泥、雞蛋、牛奶、糖和香草混合在一起,然後倒入已經烘烤好的酥皮上,繼續烘烤至金黃色即可。

3. 紅莓燴雞:你可以嘗試一些傳統的小菜如紅莓燴雞,可以給感恩節晚餐增添一些酸甜的味道。

用料:雞肉塊、洋蔥末、胡蘿蔔末、西芹末、番茄醬、糖、紅酒、新鮮紅莓。做法:將雞肉塊用洋蔥末、胡蘿蔔末、西芹末和紅酒醃製一段時間,再加入番茄醬和糖煮熟即可。

4. 烤土豆泥:土豆泥是感恩節晚餐的另一個經典選擇,可以搭配一些肉類或蔬菜。

將土豆煮熟後搗成泥,加入鹽、胡椒粉等調料調味,最後再澆上一些你喜歡的醬汁即可。

除了以上幾個菜品外,你還可以考慮添加一些其他的食物,比如胡蘿蔔泥、菠菜沙拉、麵包等等。無論你選擇什麼食譜,關鍵是準備一桌美味豐富的感恩節晚餐,讓大家都能感受到感恩和團圓的氛圍。

請注意:以上食譜僅供參考,具體做法可能因個人口味和飲食習慣而異。在實際操作中,請注意食品安全和衛生。