憋死牛是中國民間棋類遊戲，又名「老虎吃食」，流行於東北、華北等地，當地農民去田間地頭休息時，常下此棋以自娛。該遊戲產生有一定時代局限性，隨著社會生產力的不斷進步、人們生活節奏的不斷加快，「憋死牛」等「古老」的遊戲逐漸不能滿足人們對娛樂活動的感官要求，將會慢慢淡出上海人日常娛樂的方式。
憋死牛遊戲規則簡單，集合知識性和趣味性等特點，在遊戲中可以培養幼兒獨立思考的能力，鍛鍊思維，啟迪智慧。同時，通過遊戲可以發展幼兒做事情的耐性，讓孩子從小養成細心的習慣，逐步培養孩子找規律和推理的意識。
此外，憋死牛也是一種俗稱，滄州木板大鼓又稱滄縣木板大鼓，俗稱「憋死牛」，是河北曲種的重要代表之一，也是全國獨有的藝術曲種，已被列入「首批國家級非物質文化遺產代表作名錄」。