成本回收法是一種在房地產業確認經營收入的特殊方法。該方法將企業最初收取的款項（包括利息）視為企業房地產成本的回收，在成本完全回收之後，收取的款項才確認為經營收入或利息收入。
在使用成本回收法時，銷售發生時，一方會借記應收賬款，貸記有關房地產，兩者的差額貸記遞延毛利。在各期成本尚未回收時收到賬款，會計處理為借記銀行存款，貸記預賬款和遞延收入轉為已實現收入。
此外，成本回收法的特點是各期租金沒有統一的計算公式，各期成本回收額經雙方商定，可以是等額的，也可以是等差或等比變額，也可以是無規律的。
需要注意的是，成本回收法是一種比分期付款銷售法更為穩健的收入確認法。在成本回收法下，在購方支付的貨款未超過銷方的銷售成本之前，銷方不確認任何的銷售利潤。在銷方回收了全部銷售成本後，所有收回的現金貨款應當作為銷售利潤，並在收取現金時確認為銷售利潤。