戰備肉是什麼意思

戰備肉是指國家機構為了應對戰爭或災害發生時，國內可能出現的肉類大量緊急需求和供應不足的情況，而提前儲備囤積的肉類。此外，戰備肉有時也用於調節肉類市場的供求矛盾，以穩定市場價格。